先日、iMazingを使ってiPhone(SE gen3)のバックアップを作成しようとしたところ 終盤にきてエラーが出てしまいました。
エラーの原因(と思われるもの)と 対処法を備忘録として書き残しておきます。また 私の事例とは別に、一般的にiMazingでエラーがでてしまう原因とされるものもまとめてみました。
バックアップに失敗する:ソースネクスト サポート
Backup – General iOS device backup issues:iMazing Support
私の事例
iPhoneのバックアップデータを、ローカルPC内HDDのDropBoxフォルダに保存しようとしたところ、作業最終盤にきてエラー表示がでてしまいました。

iMazingは XXXX をバックアップできませんでした。
Details: Error(205)Manifest referrences files not in backup(MBErrorDomain/205)
今回のエラーの原因は、おそらく バックアップ時にDropboxの同期解除を行わなかったためと思われます。
iPhoneにもDropboxを設定しており、バックアップ作成時に 同期を解除せずにそのまま継続させていました。
このため、ローカルPCにバックアップデータが保存されると同時に、そのデータをiPhone側Dropboxで同期。増えたそのデータを再びパソコンに転送して・・・といった循環環境ができてしまい、最終的にNGになったものと思われます。
バックアップデータの保存先を、DropBoxとは関係のないフォルダに指定して、再度バックアップを行ったところ、無事にバックアップができました。

その他に考えられるエラーの原因
接続ケーブルの問題
・iPhoneとPCを繋ぐケーブルは大丈夫か? 断線や接続不良の可能性はないか?
・PCと外付けHDDとを繋ぐケーブルは大丈夫か? 断線や接続不良の可能性はないか?
HDDの問題
データを保存するHDDのフォーマット形式が iMazing対応のものになっているか?※ソースネクスト公式
・Windows:NTFS
・Mac:Mac OS Journaled またはAPFS
バックアップ時に気を付けたいポイント
・iMazingを最新版にアップデートしておく
・バックアップ作成中はiPhoneを触らない(操作しない)
・バックアップ作成中はiPhoneの通信を遮断しておく(機内モード:ONにする)
・Dropboxなどの同期サービスにバックアップをとる場合は、一時的にPC、iPhoneの同期を解除してから行う